✕

Sunde Og Lette Pizzaer På 5 Minutter!

Hey Babes!

Jeg tænkte det var ved at være et stykke tid siden sidst, der havde været en opskrift her på bloggen, hvilket er en kæmpe fejl, da jeg står og laver nye og spændene ting i mit køkken hverdag, jeg glemmer bare at ligge det op herinde eller på Instagram, men det skal jeg nok prøve at blive bedre til, da jeg ved i elsker mine sunde og lette opskrifter, til en travl hverdag 😉

Jeg elsker at stå i et køkken og lave mad, og tror lidt jeg har arvet det fra min far, som er kok og som også elsker at bruge flere timer i et køkken og prøve en masse nyt..  Jeg elsker at lave alt fra aftensmad, kage, til desserter osv, men nogle dage er der bare mere tid end andre.. Jeg har her de sidste par dage haft en masse ting jeg skulle, og har derfor ikke haft kræfter til at stå og lave den helt store menu, men bare haft lyst til det skulle være simpelt og enkelt, og være noget alle kunne klare på 5 minutter..

Efter en masse tænkning kom der disse fine basser ud af, og det kræver ingen tid eller ingredienser, så det er altså bare lækkert, når man er træt, men stadig gerne vil have noget sundt og spiseligt, end bare yoghurt. Hvis i kunne tænke jer at vide, hvordan jeg har lavet disse fine små pizzaer og hvilke ingredienser jeg har brugt, så læs med under billederne! 🙂

19648002_1580848211985507_1046274379_o 19650153_1580848205318841_889541592_o 19686262_1580848251985503_590250506_o

Ingredienser:

– Pitabrød. (2 hvis du er en)
– Tomatpure eller ketchup kan også fungere.
– Rødløg.
– Gulerødder, squash, champingoner eller hvad du lige har lyst til at putte på, det er kun fantasien der sidder grænsen. 🙂
– Skinke, kylling eller hvad for noget kød du lige vil have på.. Jeg havde kun skinke, så derfor blev det det.
– Revet ost, hvis du har i dit køleskab, ellers fungere det også fint uden.

Fremgangsmåde: 

Du starter med at tage 2 pitabrød ud, og putter enten tomatpure eller ketchup på, præcis som hvis du skulle komme tomatsovs på en pizza. Derefter putter du bare alle de forskellige ting du gerne vil have på, og ost på toppen, og så ind i oven, hvor du derefter stille ovnen på 200 grader, og lader dem stå der, et stykke tid.. Det er ikke særlig meget de skal have, så hold godt øje med dem – jeg kender ikke 100% min ovn i nu, så kan ikke sige sådan helt præcis hvad den skal stå på, eller hvor længe, men prøv dig frem! 🙂

Det er faktisk bare det man skal bruge og gøre, for at få de mest lækreste og letteste små pizzaer ud, som smager virkelig godt! Jeg har spist det her 2 dage i streg nu, og elsker at det er sundt, let og sindssyg billigt, og så tager det som sagt bare ingen tid, hvilket fedt på de travle dage!

Men hvad siger i til opskriften? Er det noget i vil prøve, eller holder i jer til den klassiske og ‘normale’ pizza? Og vil i gerne have flere opskrifter op på bloggen, fordi hvis så skal jeg nok begynde at få smidt noget mere op, men det er kun hvis i har lyst 🙂
Rigtig god aften alle sammen!
Kys Nicoline.

Healthy Banana Bread.

dsc00840 dsc00841

Hey babes!

I dag har jeg haft en fridag, eller mere præcis studie hjemmefra, da selvom der ingen timer var på skemaet, stadig var mange lektier der skulle laves til i morgen og fredag, men det er alt sammen ordnet nu, og jeg kan slappe af resten af aftenen! Jeg elsker at der noglegange er helt frit fra studiet, så man kan arbejde hjemmefra og få ordnet en masse samtidig.. Jeg har i dag fået styr på en masse e-mails, fået nogle flere samarbejdsmuligheder på plads og fået bagt mig et lækkert og sundt banan brød! Det er ikke første gang jeg prøver den her opskrift, men da det sidste gang blev så lækkert, måtte jeg bage det igen – og så tænkte jeg at jeg ville dele det med jer! Det er en opskrift jeg har fundet hos en virkelig fantastisk blogger, som blogger om mad og en masse sunde opskrifter, og jeg fandt hende igennem Pinterest, da jeg søgte på sunde kager! Hun ligger ret til nogle lækre og simple opskrifter op, og så kalder hun sig BakerMama, hvilket jeg synes er mega sødt.. I kan finde hendes blog lige her..

Men hvis i kunne tænke jer at vide hvordan man kan bage et lækkert, sundt og simpelt banan brød på kun 5 ingredienser, så læs med her:

Det du skal bruge for at lave den lækre kage/brød, er: 
– 3 bananer (Gerne en mellemstørrelse)
– 2 store æg.
– 2 kopper havregryn (Jeg tog det lidt som jeg ville have det, så prøv dig frem!)
– 1/4 kop sirup (Jeg havde noget med karamel smag og vanilje, og begge fungerede fint, men normal sirup kan også bruges)
– 1 teske bagepulver.

Fremgangsmåde:

Du starter med at tænde din ovn på 200 grader, så den kan stå og blive klar, mens du blander ingredienserne. Så blander du alle tingene sammen i en blender, og får det hele blendet sammen. Så finder du et fad, som du gerne vil bruge til at forme kagen og hælder det over i, ind i oven og så skal den bare bages i 20-25 minutter, og så er kagen færdig!

Det er den letteste og hurtigste opskrift jeg længe har set, og så smager kagen/brødet bare så lækkert! Hvis dejen bliver lidt tyk nede i blenderen, så kan du tilføje lidt mælk.. Samtidig kan du toppe kagen med nogle bananer og bage dem med, eller putte pålægschokolade på efter, så kagen får noget lækkert på toppen! Men igen, det er en virkelig lækker opskrift, og hvis du vil have den helt originale opskrift, så kan du finde den lige her.. Men det er ihvertfald en lækker og sund kage, som jeg glæder mig til at hygge med i aften, og så har jeg også noget til i morgen, når jeg skal i skole – kæmpe win win!

Men hvad synes i om det lækre brød, er det noget i vil prøve at bage eller? Og så må i også gerne lige skrive nede i kommentaren om i gerne vil have nogle flere opskrifter op på bloggen eller? Jeg elsker at stå i et køkken og prøver så mange ting af, og vil da gerne dele mine opskrifter eller ideer med jer, hvis det lyster – så skriv det gerne nede i kommentaren! 🙂
Rigtig god onsdag aften til jer alle sammen!
Kys Nicoline.

Nemt & Lækkert // Tikka Masala Fra Knorr.

billede1  dsc00747 16879995_1423692361034427_1670681452_o

Hej babes.

Som i måske kunne se på min instagram igår (Nicolinepraus) og min snapchat (Nicoboo), så prøvede jeg en lækker ret fra Knorr, som var en af deres nye færdigretter – nemlig deres Tikka Masala! Jeg er ikke særlig stor fan af færdigretter, da jeg elsker at lave mad selv og gerne helt fra bunden.. Men noglegange kan det være rart at prøve noget andet, og hurtigt at få noget mad sammen, uden det kræver det helt store! Jeg modtog for nogle uger siden en pakke fra Buzzador, hvor der lå en masse færdigretter fra Knorr, som var nyheder, og nu skulle den ene prøves!

Jeg har aldrig smagt Tikka Masala før, ihvertfald ikke hvad jeg kan huske, men det er noget af det bedste jeg længe har fået! For det første så var retten så let, og så tog den højst 30 min! For det andet så er det få ting du selv skal købe for at lave retten, og igen så smagte den bare fantastisk! Slet ikke stærk eller krydret, men bare virkelig godt og heldigvis var der noget til madpakken i dag, så jeg fik lige dobbelt op af den gode ret!

Men det er virkelig en færdigret fra Knorr, som jeg varmt kan anbefalde! Der er til 2 portioner i en pakke, og igen så er den simpelthen så let at lave, at jeg er overrasket over at jeg var bange for jeg ikke kunne.. Men den er virkelig en anbefaling værd, og er bestemt ikke sidste gang jeg har lavet den! Hvis jeg havde mere kylling på frost, så havde jeg lavet den igen her til aften – udentvivl!

Denne nyhed fra Knorr og nogle af de andre færdigretter kan i allerede købe i de forskellige dagligvares butikker og er ret ofte på tilbud – så skynd jer ud og prøv dem!

Men jeg håber i alle sammen har haft en rigtig god tirsdag, og nydt det gode vejr som noglegange har været fremme! Min har stået på fremlæggelser næsten hele dagen og snak om det projekt som vi skal starte i morgen, men ellers stille og rolig.. I morgen regner jeg med at jeg kommer til at vlogge hele dagen, da der skal ske lidt af hvert og så har min far også fødselsdag, så det kan i glæde jer til!

Men er der nogle af jer som har prøvet denne ret fra Knorr eller nogle af de andre som i måske kan anbefalde, og hvad synes i om dem? 🙂
Kys Nicoline.

Te I Maden Og Alle Vejene – Event Med Fredsteds The.

Hej Babes! 
Jeg beklager der ikke har været noget her på bloggen de seneste 2 dage, men jeg har været hjemme ved mine forældre og været på arbejde, det meste af dagen – så har slet ikke haft tid til at sidde foran en computer, men det har jeg nu! Jeg har glædet mig som en sindssyg til at fortælle jer om det lækreste event jeg var til i tirsdags, sammen med fredsteds the, kompas kommunikation og alle de søde Odense bloggers.. Det var seriøst den hyggeligste aften nogensinde, og jeg er blevet så meget klogere på te og te i maden! Det handlede nemlig om hvad man kan bruge te til udover at drikke det når det er varmt, og jeg har virkelig lært en masse og glæder mig til at vise/fortælle jer mere om det! Aftenen blev holdt på Privaten i Odense, som var en slags bar, men virkelig det hyggeliste sted og alting var bare så gennemført! Jeg har også fået vlogget fra hele dagen og fået filmet lidt fra aftnen, og sidder allerede nu og klipper det sammen – så det burde være oppe inden længe! Jeg lover selvfølgelig at smide det op herinde på bloggen, men hvis i vil være en af de første, så husk at abonnere på min kanal inde på youtube, lige her.. Men nu vil jeg fortælle jer lidt mere om aftenen, så jeg håber i har lyst til at læse med.. 
Vi startede med at blive budt på en lækker kold lemonade af Citron og ingefær te med æblemos og en lemonade som var lavede på deres tranebær te.. De smagte virkelig godt, og var virkelig tiltrængende i den hede der havde ramt DK – og senere kunne man putte Gin, og det var bestemt heller ikke dårligt! Hele stemningen inde på privaten var virkelig hyggelig, og vi sad alle sammen i små sofaer, og senere kom de og fortalte om fredsteds historie og forklarede om teen i maden! Det var så gennemført! 
Og så kom maden ud! Det var seriøst de lækreste retter, og jeg har aldrig smagt noget bedre i hele mit liv! Jeg skal være ærlig og sige jeg frygtede lidt ideen med te i maden, fordi jeg ikke rigtig kunne se hvordan det skulle fungere, men hold nu op.. Vi fik kylling marineret i te, tigerrejer hvor der var lavede en dressing ud af te og laks hvor dressingen igen var lavede af te.. Dertil fik vi noget brød, hvor de havde puttede deres Earl Grey te i, og det smagte så godt! Jeg har allerede i tænker at bage det brød igen, og servere det for min far som er kok, fordi det smagte virkelig godt! Det var virkelig en positiv oplevelse og jeg var meget overrasket over at man slet ikke kunne smage at det var te og at det kunne smage så godt! Jeg skal ihvertfald eksperimentere noget mere med te i min madlavning! 
Og til slut fik vi den lækreste dessert, hvor teen var i cremen på kagen! Det var seriøst den lækreste dessert jeg nogensinde har spist og den første dessert i 2 år! Lige den aften var jeg virkelig glad og positiv, og kunne slet ikke mærke min anoreksi, hvilket var fantastisk! Desserten smagte faktisk så godt at jeg spiste 2, og jeg havde slet ikke dårlig samvittighed..  Jeg håber jeg kan have flere oplevelser af den slags, fordi det var virkelig fantastisk og for første gang i langtid følte jeg mig rask. Men desserten var virkelig god, og det er simpelthen bailey te de brugte, da de har opfundet sådan en..  Jeg tror jeg kommer til at elske den, og jeg ved allerede jeg skal have lavet denne her dessert igen, for den skal serveres for mine venner, familie og mange flere for den er fantastisk! 
Men igen det var en virkelig hyggelig aften sammen med fredsteds the, kompas kommunikation og selvfølgelig alle de søde Odense bloggers! Det var så skønt at se dem alle sammen igen, da mange af dem allerede er blevet nogle af mine gode veninder og nogle jeg faktisk savner, når vi ikke har set hinanden i langtid.. Men det var et virkelig gennemført event, og jeg ville ønske jeg kunne spole tiden tilbage, så jeg kunne smage det hele igen – specielt desserten. Men nu skal jeg selv igang i køkkenet og eksperimentere med teen i min madlavning, og jeg glæder mig til at dele det med jer! 
Nogle af jer som kender til fredsteds the og som også er virkelig afhængig af det? Hvilken en er jeres yndlings smag? 
Kys Nicoline. 

Happy Friday With My Family // Healthy Cookies.

Hejsa Babes! 
Så blev det endelig fredag, og jeg har virkelig glædet mig sindssyg meget til weekenden, da jeg skal til et virkelig spændene event på søndag med alle de søde Odense bloggere.. Det bliver så skønt at se dem alle sammen igen, da jeg virkelig har savnet dem, og man bliver altid så glad i deres selskab, de er nogle fantastiske mennesker alle sammen! Lige nu er jeg også hjemme ved mine forældre, da jeg skal på arbejde i morgen, men det er virkelig skønt at være hjemme igen og blive puttet om, da jeg ikke har været på toppen de seneste par dage, og jeg magter virkelig ikke sygdom lige nu, med alle de planer jeg har og ting jeg skal.. Så der er dømt virkelig hygge aften i dag, med lækker mad og dessert! Der er virkelig ikke noget der slår aftener som disse med familien, hvor man bare hygger og slapper af.. Det altid dejligt at få ladet sin energi op, og det gør jeg virkelig herhjemme ved mine forældre.
Men jeg lagde et billede op af mine cookies på min facebook side, som i kan finde lige her, som i meget gerne må like, så i altid opdateret på det nyeste, og så deler jeg også en masse fra min hverdag.. Men jeg lagde billedet op derinde, og spurgte om i ville have opskriften, og den kommer nu, da det er den letteste opskrift og så smager de fantastiske! Man kan toppe dem med hvad man har lyst til, men til mine to har jeg brugt mørk chokolade og tranebær.. Men hvis i har lyst til at prøve dem, så læs med her: 
Ingredienser: 
– 1 banan (hvis i skal lave til flere end jer selv, skal i bruge flere bananer, men i og med det kun var til mig selv, brugte jeg kun 1)
– Havregryn (til dejen bliver fast og ikke så smattet)
– 1 tsk vanliliepulver. 
Topping: 
– Som sagt kan du toppe dejen med hvad du vil, men til mine 4 har jeg brugt chokolade og tranebær.
Fremgangsmåde: 
Start med at tænde ovnen på 180 grader, og derefter mos bananerne, og derefter skal havregrynene i, til dejen bliver fast. Så røres det hele sammen, og så kommer vaniliepulveret i, og så røres det hele sammen igen. Så skal dejen deles op, og ligges ud på en bageplade, så de bliver runde og flade, og så skal toppingen på som man har valgt. Derefter skal de i ovnen i 10-15 min (hold øje med dem!) og så skal de lige køles af, men så er de lige til at spise og de smager fantastiske!
Så det er en let opskrift, som ikke tager langtid at bikse sammen og så smager de virkelig godt! Det er bestemt ikke sidste gang jeg har prøvet dem, og så er de også sunde, så det er kun et win win! 
Men skriv gerne nede i kommentaren hvis i prøver dem, og fortæl mig hvad i synes, jeg er ihvertfald helt solgt!
 Rigtig god fredag aften til jer alle sammen! 🙂
Kys Nicoline.